Tin Tức Chuyên Ngành Hạt Dẻ Cười

Những Tác Dụng Bất Ngờ Từ Hạt Dẻ Cười

đăng 06:45, 30 thg 8, 2015 bởi Sen Tam   [ đã cập nhật 03:05, 29 thg 5, 2016 ]

Tác dụng không ngờ của hạt dẻ cười
Ăn hạt dẻ cười giúp bạn hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng năng lượng và dài trẻ.
hạt dẻ cười mỹ


Pistachio là giàu chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể phòng chống ung thư. Pistachio tốt cho thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

hat de cuoi ha noi


Tốt cho não

Hạt chứa vitamin B6 cười đặc biệt tốt cho não. Vitamin này làm tăng lưu lượng máu đến não để ngăn chặn tổn thương não và cũng cải thiện trí nhớ và sự tập trung.

Cholesterol thấp

Pistachio, bạn giảm cholesterol có hại trong máu, do đó hạn chế các nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nuts cũng giúp làm giảm huyết áp.



Giúp trẻ em dài

Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hạt dẻ cười làm chậm quá trình lão hóa, giúp bạn giữ vẻ trẻ trung của bạn bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

giảm cân

Tăng cường năng lượng

Nếu bạn đang mệt mỏi, ăn hạt dẻ cười vì họ là một món ăn lành mạnh. Pistachio cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ cả về thể chất lẫn tinh thần. Họ rất giàu chất xơ và các axit béo thiết yếu.

Ngăn ngừa tiểu đường

Phốt pho trong hồ trăn hiệu quả chuyển hóa protein hỗ trợ của các axit amin cần thiết cho việc sản xuất insulin, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.


Tăng tuần hoàn máu

Pistachio không chỉ làm tăng lưu lượng máu mà còn giúp lưu thông máu tốt hơn để mang oxy đi khắp cơ thể. Điều này đảm bảo rằng các cơ quan tiếp nhận chất dinh dưỡng và tránh chấn thương.


Hạt Dẻ Cười Tốt Cho Bệnh Tiểu Đường

đăng 06:42, 30 thg 8, 2015 bởi Sen Tam   [ đã cập nhật 03:06, 29 thg 5, 2016 ]

Hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường
hạt dẻ cười | mua hạt dẻ cười mỹ


Theo các nhà khoa học, hạt dẻ cười có nhiều chấtbéo có lợi giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, đặc biệt tiểu đường tuýp 2,một dạng tiểu đường thường gặp ở những người béo phì.
 
Một nghiên cứutại Tây Ban Nha, 54 người ở ngưỡng mắc bệnh tiểu đường đã tuân thủ chếđộ ăn kiêng Địa Trung Hải trong vòng 8 tháng.
 
 
Họ được chia thành 2 nhóm, giống nhau về lượng calo nạp vào mỗi ngày nhưng chỉ có 1 nhóm ăn 57g hoặc 60 hạt dẻ cười hàng ngày.
 
Kết quả cho thấy cânnặng của họ không thay đổi nhưng kết quả xét nghiệm máu lại khác nhau.Theo đó, nồng độ đường và insulin trong máu của nhóm ăn hạt dẻ cười giảm– một dấu hiệu cho thấy rằng cơ thể tìm ra cách xử lí lượng đường trongđồ ăn dễ dàng hơn.
 
Phát hiện này đã được báo cáo trong Hội nghị Châu Âu về Béo phì tại Sofia (Bulgaria).
 
Hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường 
 
Theo các nhà khoa học, việc ăn hạt dẻ cười có thể ngăn chặn bệnh đái tháo đường, đặc biệt đái tháo đường tuýp 2 
 
Theo nhà nghiên cứuMònica Bulló, Đại học Rovira i Virgili (Tây Ban Nha), các chất dinhdưỡng có lợi cho sức khỏe trong hạt dẻ cười - như chất béo không bãohòa, chất xơ, chất chống oxi hóa và carotenoid làm cho cơ thể chuyển hóađường một cách dễ dàng.
 
Cũng tại hội nghị đó,báo cáo chỉ ra rằng hạt dẻ cười còn làm giảm lượng cholesterole “xấu” làthủ phạm gây ra tắc mạch. Mặc dù mọi người nghĩ các loại hạt thường cóhàm lượng chất béo cao, nhưng các chất béo này là chất béo có lợi chosức khỏe khi ăn một lượng vừa đủ.
 
 “Tôikhuyên mọi người nên ăn thêm các loại hạt, với trường hợp tiểu đường làhạt dẻ cười. Hãy cho thêm một nắm hạt vào chế độ ăn của bạn - khôngnhất thiết là hàng ngày nhưng bất cứ khi nào bạn có thể”, bà Mònica nói.
 
Tuy nhiên, các chuyêngia khác cho rằng cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa để có thể khẳng địnhđược hạt dẻ cười có tác dụng với bệnh tiểu đường.
 
“Điều chúng ta biết rõđể giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 tốt nhất là duy trì trọng lượngcơ thể ở mức hợp lí bằng cách ăn uống lành mạnh, chế độ ăn kiêng cânbằng và thường xuyên tập thể dục”, Bác sĩ Richard Elliot, tổ chức Tiểuđường của Anh nói.
 
Mặc dù rất nguy hiểmnhưng do không có biểu hiện khi ở giai đoạn tiền tiểu đường nên mọingười sẽ không nhận ra mình đang ở nguy cơ cao cho đến khi quá muộn.
                                                                                                                       
 
Theo Daily Mail
Tags: Hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường

Nhận Biết Hạt Dẻ Cười Bị Tẩy Trắng

đăng 06:34, 30 thg 8, 2015 bởi Sen Tam   [ đã cập nhật 03:07, 29 thg 5, 2016 ]

 Màu hạt dẻ càng trắng thì hoá chất tác động vào đó càng nhiều, hạt hơi vàng ngà thì hoá chất ít, an toàn hơn.


Những thực phẩm người bệnh dạ dày cần kiêng trong ngày Tết
Nguy hiểm "chết người" từ các món ăn tái trên bàn nhậu
4 thói quen vô cùng gây hại sức khỏe khi ăn ai cũng mắc
Xuất hiện "hạt dẻ cười" được tẩy trắng bằng hóa chất

VTV News đưa tin, "Hạt dẻ cười" vốn được nhiều người ưa thích vì không chỉ ngon miệng mà có tác dụng giảm nguy cơ tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường. Thế nhưng, hiện trên thị trường đang xuất hiện loại "hạt dẻ cười" được tẩy trắng có nguy cơ gây ung thư gan.

Theo nhận định chung của các chuyên gia công nghệ thực phẩm, do thị hiếu người dùng thích chọn sản phẩm bắt mắt nên nhà sản xuất sử dụng chất tẩy trắng vỏ để đáp ứng nhu cầu này.

Người ta thường tẩy trắng bằng chất Clorin. Đây là một loại hoá chất sát khuẩn mạnh gốc Clo có trong thuốc sát trùng, thuốc trừ sâu, chất độc da cam. Nếu ăn thường xuyên loại thực phẩm được tẩm chất này thì chất độc sẽ bám lại trong cơ thể, theo thời gian dư lượng ngày càng nhiều, nếu gan không lọc được thì ung thư gan là điều không tránh khỏi.

Theo các chuyên gia công nghệ thực phẩm, màu hạt dẻ càng trắng thì hoá chất tác động vào đó càng nhiều; hạt hơi vàng ngà thì hoá chất ít, an toàn hơn. Ngoài ra, người tiêu dùng cần xem xét nguồn gốc, thành phần nguyên liệu, hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
hạt dẻ cười bị tẩy trắng

Màu hạt dẻ càng trắng thì hóa chất tác động vào đó càng nhiều.
Nhận biết hạt dẻ cười tẩy trắng bằng hóa chất

Theo Sức khỏe & đời sống, người tiêu dùng có thể nhận biết loại hạt dẻ được tẩy trắng bằng:

Màu sắc: Hạt dẻ Trung Quốc bị tẩy trắng có vỏ màu trắng tinh, láng mịn, không có vết bẩn nào, ruột màu xanh bắt mắt.

Trong khi đó, hạt dẻ cười tự nhiên vỏ không màu trắng, thường là màu hơi vàng hoặc hơi nâu, thỉnh thoảng vẫn còn có một lớp vỏ màu nâu sẫm ở bên ngoài, trông bẩn, không được bắt mắt nhưng an toàn.

Kích thước: Hạt dẻ cười tự nhiên có kích thước to hơn, dài hơn loại có xuất xứ từ Trung Quốc. Hạt dẻ cười Trung Quốc thực tế thường là những loại hạt không nở, hạt bị điếc được tẩy trắng rồi kích nở để trông hấp dẫn hơn.

Mùi vị: Khi ăn, hạt dẻ cười tự nhiên có vị ngọt bùi, thơm nồng, rất ngon và không bị đắng. Trong khi đó, hạt dẻ cười Trung Quốc bị tẩy trắng thường có hương vị không được thom ngon, xen lẫn có nhiều hạt bị đắng.

Để tránh mua phải hạt dẻ cười Trung Quốc độc hại, bạn cần xem xét rõ nguồn gốc xuất xứ, thành phần nguyên liệu và nhất là lựa chọn địa chỉ uy tín, tin cậy. Không nên mua hạt dẻ bán theo cân tại những khu chợ, hàng bán rong vỉa hè, không đảm bảo an toàn chất lượng.

Để bảo quản hạt dẻ cười một cách tốt hơn, bạn cần lưu ý sau khi mở túi sử dụng nên đóng kỹ mép. Bảo quản hạt tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh. Hạt đã được chế biến và rang rồi thì nên để trong lọ và đậy nắp kín.

1-3 of 3